Крекеры с кунжутом и паприкой

Главная

Рецепты

Крекеры с кунжутом и паприкой

Домашние хрустящие солёные крекеры с добавлением паприки, соевого соуса и кунжута. С приятным пикантным вкусом, не содержат продуктов животного происхождения, идеально подходят в пост.

Время

30 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-03-13 17:49:52

Пользователь: coolinar

Понадобится

Крекеры с кунжутом и паприкой

Вода

60 мл

Мука ржаная

50 г

Мука пшеничная

120 г

Масло растительное

30 г

Соевый соус

2 ст. л.

Разрыхлитель теста

0,5 ч. л.

Паприка сладкая

1 ч. л.

Кунжут

2 ч. л.

Как приготовить

Крекеры с кунжутом и паприкой

В глубокую емкость просеять ржаную и пшеничную муку, добавить паприку, молотый красный перец, 1 ч. л. кунжутного семени и разрыхлитель теста. Влить растительное масло и соевый соус. Тщательно перемешать. В смесь добавить горячую воду (не кипяток!), размешать ложкой и руками замесить тесто.

Стол присыпать мукой, тесто раскатать в тонкий пласт (примерно 3 мм). Пласт перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки. Присыпать кунжутом, слегка придавливая в тесто. Нарезать на небольшие квадратики. Выпекать крекеры в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

302

614,recipe