Красносмородиновое желе
Этот рецепт не нов, но мне он очень нравится своей простотой и полезностью. Решила показать свою заготовочку и вам.
Понадобится
Красносмородиновое желе
Как приготовить
Красносмородиновое желе
1
Вырастить смородину))) Сорвать и вымыть урожай. Ягоды отделить от плодоножки.
2
Помять ягоды деревянной толкушкой в неметаллической посуде. Из полученной массы отжать сок через марлю, сложенную в 3-4 слоя. Часть сока можно заморозить. Оставшийся сок смешать с сахаром в пропорции 1х1. Хорошо перемешать (до растворения сахара), разлить по баночкам, убрать и в холодильник. Через сутки желе готово.
3
В холодильнике желе храниться до 2-х лет.