Крамбль В ожидании весны

Главная

Рецепты

Крамбль В ожидании весны

Как прекрасна цветущая вишня весной. В ожидании этого события, советую приготовить крамбль с вишней, грецкими орехами с шоколадным соусом. Это блюдо несомненно приблизит долгожданную весну.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-03-13 20:39:49

Пользователь: grenboy

Понадобится

Крамбль В ожидании весны

Мука пшеничная

300 г

Масло сливочное в крошку - 180г; в соус - 20г

200 г

Сахар в вишню - 180г; в соус - 50г

230 г

Вишня

500 г

Орехи грецкие

100 г

Сметана в соус

50 г

Какао-порошок в соус

20 г

Ванилин

1 г

Мороженое для подачи

100 г

Как приготовить

Крамбль В ожидании весны

В миску высыпать муку. Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке. В таком виде оно лучше перемешается с мукой. Получится масляная крошка, добавим ванилин.

В форму для запекания выкладываем вишню. Если вишня замороженная как у меня, её необходимо разморозить. На вишню высыпаем сахар. Затем грецкие орехи.

Закрываем равномерно крошкой. И ставим выпекать в предварительно разогретую духовку до 200гр. на 20-25 мин. до образования румяной корочки. Пока выпекается крамбль, приготовим шоколадный соус к нему: В сотейник выкладываем сметану, сахар, какао, сливочное масло. Все перемешиваем. Доводим до кипения. Соус готов.

Десерт готов. На тарелку выложить крамбль, по желанию добавить мороженное и полить шоколадным соусом. Наслаждаемся вкусом вишни, шоколадного соуса... а тут и весна пришла!

303

7019,recipe