Котлеты под сыром

Главная

Рецепты

Котлеты под сыром

Котлеты из смешанного фарша под сыром... Перед отпуском немного почистила содержание холодильника. Все остатки от овощей, которые обычно оставляю для пиццы, пошли в котлетный фарш. Хочу сказать, что от этих добавок котлеты вкуснее обычных

Время

50 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-08-03 19:15:40

Пользователь: coolinar

Понадобится

Котлеты под сыром

Фарш мясной

1 кг

Крупа манная

150 г

Лук репчатый

1 шт

Вода

200 мл

Приправа

1 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Как приготовить

Котлеты под сыром

1-Фарш. 2-фарш, лук, солёная приправа, соль, чёрный перец. 3-манная крупа и вода. 4-перемешать. 5-яичные белки (от 3-х яиц), 1/3 болгарского перца, красный лук Булка (подсушенные остатки от канапе) - измельчить для панировки, сформированные котлеты обвалять в панировочных сухарях Жарить котлеты в разогретой сковороде на рафинированном подсолнечном масле. Моя сковорода старая чугунная (ко мне перешла по наследству)

Перевернуть. Котлеты жарить лишь до румяной корочки Выложить котлеты в смазанный маслом противень. Сверху прикрыть твёрдым сыром. Поставить в разогретую духовку минут 10-15 Мужчины ели котлеты с гарниром из макаронных изделий и салатом из моркови