Котлеты по-венски
В нашей семье очень любят котлеты, поэтому ищу все новые и новые рецепты их приготовления. Предлагаю новый (по крайней мере для меня)рецептик.
Понадобится
Котлеты по-венски
Как приготовить
Котлеты по-венски
1
Картофель отварить,и потолочь. Добавить в куриный фарш и перемешать. Заправить фарш яйцом,солью,перцем,петрушкой. Делаем лепешку и выкладываем на нее толстый ломоть соленого огурца или ломтики яблока.
2
Края соединяем и формуем котлетку. Обваливаем во взбитом яйце и сухарях,обжариваем. Приятного аппетита!