Котлеты по-китайски

Главная

Рецепты

Котлеты по-китайски

Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-04-05 04:06:26

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Котлеты по-китайски

Свинина

350 г

Морковь небольшая

1 шт

Яйцо куриное

1 шт

Соевый соус

3 ст. л.

Крахмал

2 ст. л.

Чеснок

4 зуб.

Имбирь

1,5 ч. л.

Майонез

2 ст. л.

Масло растительное

70 мл

Перец черный свежемолотый

1/3 ч. л.

Мука пшеничная

1 ст. л.

Кунжут

2 ст. л.

Как приготовить

Котлеты по-китайски

Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь. Мясо нарезать мелкими кусочками. В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать.

Добавить мясо, перемешать. Убрать в холодильник на час. Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать.

Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх). Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой. На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.

443

3834,recipe