Котлеты из вешенки
Очень нежные котлетки для любителей грибов.
Понадобится
Котлеты из вешенки
Сухари панировочные
3-4 ст. л.
Как приготовить
Котлеты из вешенки
1
Вот наши грибочки. Вешенки вымыть, нарезать, потушить в собственном соку 15 минут. Пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере с намоченным в молоке хлебом. Посолить, добавить обжаренный лук, яйцо, чеснок, соль, специи и майонез. Вымешать фарш.
2
Сформировать котлеты, обвалять в сухарях, обжарить. Приятного аппетита!