Клюквенный пирог

Главная

Рецепты

Клюквенный пирог

Клюквенный пирог к приходу гостей - что может быть вкуснее? В любое время года можно приготовить из замороженной ягоды, с легким ароматом корицы, нежная мякоть с чуть узнаваемой кислинкой от ягод! Рецепт достаточно прост, не отнимает много времени и не требует особых познаний в кондитерском искусстве! Но уверяю, что вы и ваши гости будут в полном восторге, откусив лишь первый кусочек этого пирога!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-05-12 18:20:12

Пользователь: babamasha

Понадобится

Клюквенный пирог

Масло сливочное

70 г

Сахар коричневый ТМ Мистраль

140 г

Клюква свежая или мороженная

230 г

Корица молотая

1/3 ч. л.

Яйцо куриное

3 шт

Сахар коричневый ТМ Мистраль

1 стак.

Мука пшеничная

1 стак.

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Как приготовить

Клюквенный пирог

Сразу извиняюсь за небольшое количество пошаговых фотографий, внезапно сел аккумулятор у фотоаппарата во время готовки... опишу подробнее, хотя тут все на самом деле просто: Нагреть духовку до 170 градусов; Масло в небольшом ковшике растопить на маленьком огне, добавить сахар, растворить его в масле при помешивании, добавить корицу, размешать; Клюкву промыть под холодной водой, освободить от мусора - веточек и т. д. Форму для запекания смазать сливочным маслом; Вылить в форму сливочно-сахарную смесь; Высыпать в смесь клюкву, перемешать и выровнять на дне формы; Яйца взбить с сахаром до однородности, всыпать муку и разрыхлитель, перемешать; Залить тестом ягоды, разровнять; Готовить до сухой лучины примерно 40 минут (ориентируясь на свою духовку); Вынуть, чуть остудить, пройтись ножом по кромке пирога и перевернуть на блюдо для подачи;