Клубничный кекс
Начался сезон клубники, и как же не приготовить с ней вкусный, нежный кекс.
Очень вкусно со стаконом холодного молока!
Понадобится
Клубничный кекс
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Как приготовить
Клубничный кекс
1
Клубнику вымыть, удалить плодоножки, ягоды нарезать половинками, четвертинками. Яйца взбить в пену с сахаром, подмешать растительное масло. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли, влить молоко и перемешать до однородной массы.
2
Вот такое тесто должно получиться. Нагреть духовку до 170. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную манной крупой форму для выпекания, разровнять. Сверху равномерно распределить клубнику. Выпекать 35-40 мин. Проверяем зубочисткой. Вынимаем из духовки и даем остыть!
3
Поверьте будет вкусно!!!