Кексы «Ностальгия по лету»

Главная

Рецепты

Кексы «Ностальгия по лету»

Морозной снежной зимой хочется согреться чашечкой чая со свежей выпечкой. Аромат от кексов на яблочно-грушевом соке приведет на кухню ваших любимых, и вы сможете насладиться теплотой приятной компании и помечтать… о лете… Спасибо Лейлочке за идею приготовления бабочки. Только она у меня не луковая, а яблочная.

Время

45 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-12-23 10:33:14

Пользователь: mercury

Понадобится

Кексы «Ностальгия по лету»

Яйцо куриное

2 шт

Сок у меня был яблочно- грушевый

1 стак.

Сахар половина стакана

по вкусу

Маргарин

125 г

Молоко сухое

2 ст. л.

Мука пшеничная

2 стак.

Изюм с горкой

2 ст. л.

Разрыхлитель теста или половина ч.л. соды, гашеной в уксусе

2 ч. л.

Сахарная пудра для посыпки

по вкусу

Яблоко для украшения

1 шт

Как приготовить

Кексы «Ностальгия по лету»

Растопить маргарин и остудить. Добавить сахар, разрыхлитель и сухое молоко хорошо перемешать. Яйца взбить Изюм замочить в горячей воде на 5 минут. В маргарин добавить яйца, сок и муку и замесить тесто. Затем добавить в тесто изюм и хорошо перемешать.

Металлическую форму смазать маргарином, выложить 2 столовых ложки теста. Силиконовую форму у меня смазывать не нужно (по инструкции) Выпекать в духовке при температуре 200С 30 минут в металлической форме. Готовность проверить деревянной шпажкой. Разрезать яблоко пополам, вынуть серединку. Отрезать кусочек толщиной не меньше пол см. для бабочки, остальным яблочком украсить тарелочку с кексиками. Приятного аппетита!

У меня 2 формы металлическая и силиконовая. В силиконовой форме кексы пекутся дольше и получаются большие. У меня получилось 12 кексов, если печь только в металлической форме, то получается 18 шт.

309

2361,recipe