Кексы на соевых сливках
Изначально рецепт задумывался как постный, в нем сливочное масло заменено на растительное, молоко на соевые сливки. Однако яйца имеют место быть (куда же без них)) Преимущество их в том, что они не такие калорийные, имеют приятный сливочный вкус. В общем, рекомендую!)
Понадобится
Кексы на соевых сливках
Масло растительное
1 ст. л.
Разрыхлитель теста
25 ч. л.
Сливки (сухие соевые
15 г
Вода (кипяченая теплая/холодная
150 мл
Как приготовить
Кексы на соевых сливках
1
1. В одной миске соединяем муку, сахар, разрыхлитель, соль. 2. Разводим сухие соевые сливки в воде до полного растворения. 3. В другой миске смешиваем растительное масло, разведенные соевые сливки, яйца.
2
4. В сухие ингредиенты добавляем жидкие, быстро перемешиваем деревянной ложкой. 5. Мешать не долго, пока не перестанет быть видна мука. 6. Раскладываем тесто по формочкам на ⅔ объема и запекаем в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20 — 25 минут. Приятного аппетита!