Кекс "Карибы"

Главная

Рецепты

Кекс "Карибы"

Если "Карибы", значит без кокосов и рома не обойтись. А поскольку лето там знойное - значит будет наш кекс и цвета шоколада...

Время

45 мин

Сложность

средняя

Количество

10 порций

Французская кухня

Европейская кухня

Средиземноморская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-01-21 18:32:28

Пользователь: ornella

Понадобится

Кекс "Карибы"

Яйцо куриное

2 шт

Масло сливочное

200 г

Сахар

150 г

Мука пшеничная

200 г

Молоко

200 г

Какао-порошок

1 ст. л.

Ром

2 ст. л.

Стружка кокосовая

4 ст. л.

Разрыхлитель теста

2 ч. л.

Как приготовить

Кекс "Карибы"

2 яйца взбить хорошенько с сахарным песком. Сливочное масло распустить и дать ему немного остыть. Добавить к яичной массе. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем и молоко. Еще раз размешать. Тесто разделить на 2 части. У меня получились 2 большие кружки. Первую часть смешать с полной ст.л.какао-порошка и двумя ложками рома, вторую с 4 полными ст.л. кокосовой стружки. Рецепт рассчитан на среднюю форму (22 см). Влить часть темного теста, затем светлого, повторяем. Выпекать в нагретой духовке при 175*С минут 35-40. Следить, поскольку духовки у всех разные... Вынуть и дать остыть минут 15. Кекс довольно сочный, вкусный. Угощайтесь!

346

1255,recipe