Кекс К чаю

Главная

Рецепты

Кекс К чаю

Захотелось чего-нибудь к чаю, покопался в инете, посмотрел какие продукты есть ( не хотелось идти в магазин) и через 2 часа пили с супругой чай с вкусным кексом.

Время

2 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-07-26 04:46:26

Пользователь: salatoed

Понадобится

Кекс К чаю

Мука пшеничная

1 стак.

Разрыхлитель теста

2 ч. л.

Сахар

50 г

Молоко концентрированное

150 мл

Яйцо куриное

4 шт

Молоко сгущенное

1 бан.

Орехи грецкие

1 стак.

Изюм

50 г

Как приготовить

Кекс К чаю

1. Собираем все необходимое, чтобы было под рукой и начинаем. Венчиком слегка взбиваем яйца. Добавляем вареную сгущенку, оставляя четверть банки для заливки. Размешиваем, чтобы вся сгущенка разошлась. 2. Добавляем просеянную муку, сахар и разрыхлитель. Миксером взбиваем до однородной массы. 3. Орехи рубим в блендере.

4. Изюм промываем и обсушиваем. 5. Добавляем орехи и изюм в тесто и тщательно перемешиваем. 6. В силиконовую форму выкладываем тесто. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

7. Пока печется кекс - готовим заливку. Подогреваем молоко, не доводя до кипения. Добавляем к оставшейся сгущенке и размешиваем. 8. Выключаем духовку и достаем наш кекс. Вилкой делаем частые дырочки, поливаем заливкой прямо в форме и убираем в теплое место (я убрал в духовку, но духовку не закрывал) на 1 час (можно больше) для пропитки. 9. Перед подачей достаем кекс из формы и посыпаем зерновой смесью. Наливаем чай и... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

306

803,recipe