Картошка с грибами Самая любимая

Главная

Рецепты

Картошка с грибами Самая любимая

Добавить рецепт

Очень люблю это блюдо, а на второй день - ещe вкуснее. Если доживeт!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-08-21 16:11:45

Пользователь: мясоед

Понадобится

Картошка с грибами Самая любимая

Картофель

1.5 кг

Грибы любые

300 г

Лук репчатый

2 шт

Чеснок

1 зуб.

Зелень

по вкусу

Масло растительное

по вкусу

Соль

по вкусу

Как приготовить

Картошка с грибами Самая любимая

Картофель чистим, моем и нарезаем кружками толщиной 0,5 см. Разогреваем растительное масло в сковороде и кладём туда чеснок, нарезанный колечками. Нужно, чтобы он обжарился и отдал маслу свой аромат, а потом мы его удаляем. Перед тем как обжаривать чеснок, нарезаем грибы не очень мелко и заливаем их кипятком, накрываем крышкой и оставляем настаиваться.

Картошка с грибами Самая любимая. Шаг 2.

В масле обжариваем всю картошку небольшими порциями. Выкладываем её на противень. Нарезаем лук полукольцами, и посыпаем им картошку.

Картошка с грибами Самая любимая. Шаг 3.

Настоявшиеся грибы вместе с жидкостью выкладываем сверху. Солим, перчим - по вкусу. Посыпаем зеленью и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30. При подаче ещё раз посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

280

9552,recipe