Картофельный шашлык в кунжуте

Главная

Рецепты

Картофельный шашлык в кунжуте

Добавить рецепт

Шашлык из картофеля, приготовленный в кунжуте с остро-сметанным соусом. Быстро, вкусно и ароматно!

Время

25 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-06-25 18:42:22

Пользователь: klusha

Понадобится

Картофельный шашлык в кунжуте

Картофель

600 г

Приправа Forester

1 ст. л.

Кунжут

3 ст. л.

Масло оливковое

0,5 стак.

Соль

по вкусу

Сметана

150 мл

Чеснок

3 зуб.

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Как приготовить

Картофельный шашлык в кунжуте

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до полу готовности. Немного остудить. Насыпаем к картофелю приправу-гриль для овощей от Forester. Гриль-приправа для овощей содержит морскую соль, чеснок, петрушку, душицу, можжевеловая ягоду, белый перец, черный перец. Поливаем картофель оливковым маслом.

Посыпаем обильно картофель кунжутом. Пересыпаем в пакет для маринования. Можно сразу смешивать продукты в пакете, если картофель теплый. Хорошо закрыть пакет и перемешать картофель. Оставить на 1 час мариноваться. Я пользуюсь шампурами от компании Forester. Эти шампуры очень прочные и не гнуться после нанизывания мяса. Имеется удобная ручка-винт, которая позволяет надежно фиксировать шампур в пазах мангала и не дает шампуру прокручиваться.

Нанизываем картофель на шампуры. Жарим над углями до готовности. Для соуса необходимо смешать сметану (у меня домашняя) с измельченным чесноком, солью и черным перцем.

286

3948,recipe