Картофельный "Бургер"

Главная

Рецепты

Картофельный "Бургер"

Вообще это очень вкусное полноценное горячее блюдо , а не перекус. Я думаю очень хорошо подойдет для детских праздников, и просто для вкусного ужина.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-07-04 16:37:11

Пользователь: rediska

Понадобится

Картофельный "Бургер"

Курица филе (не обязательно курица

300 г

Картофель средней величины

6 шт

Помидор

1 шт

Мука пшеничная

2 ст. л.

Яйцо куриное

2 шт

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Зелень

по вкусу

Как приготовить

Картофельный "Бургер"

Куриное филе режем на мелкие кусочки Солим,перчим,добавляем 1 ст.ложку муки и одно яйцо .Перемешиваем Картофель трем на крупной терке.Отжимаем.Солим.Добавляем ложку муки и одно яйцо .Перемешиваем

Нагреем сковороду с небольшим количеством растительного масла.Выкладываем порцию картофеля (примерно 6-8 мм толщиной)с помощью ложки разравниваем жарим до золотистой корочки с двух сторон.На среднем огне Одновременно на второй сковороде я жарила куриные котлетки. Жарим на одной стороне ,переворачиваем..Жарим до готовности на другой стороне.теперь ВНИМАНИЕ.Еще раз переворачиваем и посыпаем немного тертым сыром .Подержим немного на сковороде что бы сыр подплавлялся Сыр может быть пластиками для сандвичей

Выкладываем на картофельную котлету котлету из курицы Затем помидоры , зелень и немного соуса по вкусу.У меня Соус для сандвичей с соленым огурцом Накрываем второй картофельной котлетой.Приятного аппетита!!!! [url=http://www.povarenok.ru/images/users/04_07_09/181773.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/04_07_09/small/181773.jpg[/img][/url]

Котлеты не обязательно делать из тертого картофеля.Очень вкусно получаетя из картофельного теста.Рецепты картофельного теста здесь : http://www.povarenok.ru/recipes/show/20026/ http://www.povarenok.ru/recipes/show/15931/

331

10713,recipe