Картофельная запеканка с курицей и овощами

Главная

Рецепты

Картофельная запеканка с курицей и овощами

Картофельная запеканка с курицей и овощами под сырной корочкой. Быстрое, сытное и вкусное блюдо. Всеми любимая картошечка в окружении шампиньонов и цукини с куриной грудкой.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-09-10 11:22:43

Пользователь: coolinar

Понадобится

Картофельная запеканка с курицей и овощами

Картофель Крупный

4 шт

Лук репчатый

1 шт

Шампиньоны

200 г

Цуккини Маленький молодой

1 шт

Грудка куриная

1 шт

Молоко

4 ст. л.

Сыр голландский

150 г

Зелень Любимая

по вкусу

Специи соль, перец чвеже молотый черный, базилик сушеный

по вкусу

Масло растительное Немного

по вкусу

Чеснок

2 зуб.

Как приготовить

Картофельная запеканка с курицей и овощами

В небольшом количестве масла обжарить порезанные на пластинки шампиньоны и репчатый лук порезанный полукольцами, мин 10. Добавить порезанный на небольшие кубики цуккини и продолжать жарить 5 мин У меня куриная грудка была отварная, поэтому я порезала ее соломкой и добавила к овощам, обжарила еще мин 5 и добавила специи. Если у вас мясо сырое, то овощи выложить на тарелку, и грудку нарезанную соломкой обжарить в течении 5-7 мин, а потом соединить с овощами и специями. Картошку очистить и очень тонко нарезать пластинками В чашу МВ выложить слой картофеля, немного подсолить и выложить начинку

Картофельная запеканка с курицей и овощами. Шаг 2.

Сверху на начинку выложить мелко порезанный чеснок, выложить остатки картофеля и залить молоком Сыр натереть на крупной терке и выложить сверху на картофель. Поставить режим выпечка 30 мин. Готовую запеканку выложить на тарелку, украсить зеленью и ложечкой сметаны на любителя.

299

7963,recipe