Картофельная закуска с селедкой Под водочку

Главная

Рецепты

Картофельная закуска с селедкой Под водочку

Вкусные картофельные ромбы с селедкой - отличная закуска, как в обыденный день, так и на праздничный стол. Проста в приготовлении, но безупречна на вкус!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-11-26 00:26:52

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Картофельная закуска с селедкой Под водочку

Горошек зеленый консервированный

3 ст. л.

Сыр голубой можно заменить любым другим

50 г

Филе рыбное Слабосоленой сельди. Можно использовать 0,5 селедки маленького размера

1 шт

Яйцо куриное

1 шт

Морковь маленькая

1 шт

Картофель среднего размера

3 шт

Майонез ТМ "Махеевъ"

1 ст. л.

Чеснок

1 зуб.

Перец душистый

по вкусу

Как приготовить

Картофельная закуска с селедкой Под водочку

Натереть на крупной терке картофель. Добавить яйцо. Натереть на крупной терке морковь и добавить к картофелю. Давленный чеснок отправляем туда же. Сыр натираем так же на терке (крупной), слегка предварительно подморозив, чтобы легче было тереть.

Картофельная закуска с селедкой Под водочку. Шаг 2.

Давим горошек. Добавляем майонез и смешиваем все ингредиенты. Я не солю. Соли достаточно в майонезе и сыре. Смазываем форму маслом, если требуется, и выкладываем картофельную массу. Перчим. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 С, на 15-20 минут, в зависимости от толщины слоя. У меня 1 см на 20 мин.

Картофельная закуска с селедкой Под водочку. Шаг 3.

Достаем - остужаем. Выкладываем на доску и нарезаем на ромбы, квадраты, прямоугольники - кому какая форма больше нравится. Селедочку нарезаем брусочками.