Картофель Для самых голодных
Не знаю, как у вас, а у нас на пикнике обязательно найдется самый голодный, который безумно хочет есть и дождаться, пока прогорят угли и мясо будет готово, ему просто невозможно (это относится в первую очередь к ребятне, конечно). Так вот - для таких изголодавшихся и придуман данный рецепт картошки с салом. Секрет в том, что такая картошка готовится очень быстро и на открытом огне. Приглашаю Вас попробовать.
Понадобится
Картофель Для самых голодных
Картофель Количество, в принципе, зависит от количества голодных туристов :-
6 шт
Сало Можно брать бекон, но просто с салом, поверьте, тоже очень вкусно! Сало - желательно соленое. Если сало свежее - не забудьте посолить картошку
450 г
Лук репчатый либо зеленый
0.5 шт
Зелень по наличию, по желанию
по вкусу
Чеснок по наличию, по желанию
по вкусу
Как приготовить
Картофель Для самых голодных
1
Заготовку из картошки вы можете сделать еще дома - перед выездом, а можете сделать на природе - в тот момент, когда ребятня и взрослые заняты сбором дров, установкой палаток и прочими важными делами. Итак, расстилаем в три-пять слоев фольгу. Очищаем свежий картофель Картофель нарезаем. Чем мельче нарежете картофель - тем быстрее он приготовится Нарезаем сало. Если у вас сало свежее - не забудьте посолить картошечку. Сало нарезаем так же - помельче, потоньше)))
2
Сало добавляем в картофель. Туда же отправляем нарезанный лук и, если есть желание, зелень, перец, чеснок Плотно заворачиваем картошечку вот в такую колбаску-конфетку И кладем в костер, который уже вовсю полыхает
3
Через 5-7 минут можно перевернуть нашу конфетку. А еще через минут 7-вынимаем Отличный гарнир к мясу, отличная горячая закуска перед мясом, отличное самостоятельное блюдо на пикнике! Угощайтесь, мои дорогие!