Капуста, тушенная в ананасах
Просто отварная капуста на гарнир к мясному кольцу мне показалась скучной, поэтому поискала рецепт в интернете. Автор указан не был. Вот, что получилось.
Понадобится
Капуста, тушенная в ананасах
Как приготовить
Капуста, тушенная в ананасах
1
Капусту разобрать на соцветия и бланшировать минут 5 в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Измельчить в блендере кинзу, цедру лимона и ананасы Перец нарезать соломкой и немного обжарить на растительном масле Добавить в перец перемолотую массу, всыпать крахмал, перемешать и немного потушить до загустения
2
Добавить капусту, перемешать и протушить 5 минут под крышкой Гарнир готов!