Кабачковый торт

Главная

Рецепты

Кабачковый торт

Блюдо из кабачков может и не актуально для северного полушария, а вот для южного в самый раз. У нас наступает лето, не смотря на надвигающийся Новый Год! Цена на овощи значительно снижается, время больших скидок!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-12-17 01:42:18

Пользователь: мясоед

Понадобится

Кабачковый торт

Кабачок

2-3 шт

Яйцо куриное

4 шт

Масло растительное

50 г

Мука пшеничная

4 ст. л.

Соль

0,5 ст. л.

Сахар

1 ст. л.

Майонез для пропитки

по вкусу

Сыр твердый

по вкусу

Зелень укропа

по вкусу

Как приготовить

Кабачковый торт

Кабачки моем, снимаем шкурку и натираем на средней терке. Затем взбиваем яйца с растительным маслом до тех пор, пока не образуется однородная масса. К взбитым яйцам добавляем соль, муку, тертые кабачки и сахар. Наше тесто готово. Выпекаем блины на сковородку, смазанной маслом, с двух сторон. Тесто распределяем ложкой по всей сковородке для равномерного обжаривания.

Смазываем готовые блины майонезом и посыпаем сверху сыром, натертым на терке. И так делаем, пока не закончится тесто. Последний блин кладем сверху торта и посыпаем зеленью и сыром. Очень нежный торт! Угощайтесь!

276

2127,recipe