Кабачки Острые язычки для квасного ужина

Главная

Рецепты

Кабачки Острые язычки для квасного ужина

Замечательное блюдо для квасного ужина. Слегка обжаренные на сковороде гриль кабачки, сложенные в тарелку с зеленью, молодым чесночком и пряностями по вкусу. По желанию можно подать с грудинкой гриль и вкусным хлебушком. Угощайтесь!!!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-07-06 11:17:10

Пользователь: green

Понадобится

Кабачки Острые язычки для квасного ужина

Кабачок

2 шт

Чеснок

5 зуб.

Зелень

1 пуч.

Соль

2 л

Как приготовить

Кабачки Острые язычки для квасного ужина

Кабачки вымыть, очистить и нарезать на слайсы, удобно сделать это при помощи специальной тёрки. Нагреть сковороду гриль и смазать её небольшим количеством масла. Обжарить кабачок с одной стороны. Перевернуть и обжарить с другой. В глубокую тарелку или любую удобную ёмкость выкладываем слой обжаренных кабачков и присыпаем чесноком и зеленью, солим и перчим по вкусу.

Кабачки Острые язычки для квасного ужина. Шаг 2.

Накрываем сверху обжаренными кабачками. Снова присыпаем зеленью и специями. И так выкладываем все кабачки. Накрываем крышкой или тарелкой и даём постоять.

Кабачки Острые язычки для квасного ужина. Шаг 3.

К кабачкам можно обжарить бекон или грудинку на сковороде гриль. Для подачи свернуть кабачки в трубочку или просто выложить на тарелку. Подать к кабачкам вкусного хлеба или гренки. И, самое главное, не забыть налить квас Очаковский!!!

298

1110,recipe