Хрустящие куриные рулетики

Главная

Рецепты

Хрустящие куриные рулетики

Рулетики из куриной грудки, быстрого приготовления с зеленью, чесноком и паприкой! За счет минимальной термообработки, получаются очень сочными, нежными... за счет начинки - еще и очень ароматными! В сочетании с рисом и томатами в собственном соку - привлекательное внешне, очень вкусное и полезное быстрое блюдо!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-11-17 11:06:58

Пользователь: salatoed

Понадобится

Хрустящие куриные рулетики

Рис Микс Акватика ТМ Мистраль

1 пакет.

Грудка куриная

1 шт

Чеснок

2 зуб.

Лук зеленый

1 пуч.

Петрушка

1 пуч.

Соль

по вкусу

Паприка сладкая сушеная кусочками

1 ст. л.

Сухари панировочные

2 ст. л.

Томаты в собственном соку для подачи

по вкусу

Масло растительное для жарки

по вкусу

Как приготовить

Хрустящие куриные рулетики

Отварить рис, согласно инструкции на упаковке - 30 минут; Куриную грудку отделить от костей, надрезать по краям, делая пласт из нее тоньше; Посолить; Зелень и чеснок порубить, добавить паприку, размешать, слегка растирая зелень пальцами для стимуляции выхода сока;

Выложить начинку на грудку; Свернуть грудку рулетом вдоль; Поместить рулет в формовочную сетку;

Аккуратно разрезать рулет на 4 части по продольным нитям; Места срезов хорошо обваливать в сухарях и обжаривать на сильном огне на масле; Обжарить все срезы у рулетиков;

Затем обжаривать так же на сильном огне со всех сторон, под крышкой, переворачивая; Рулетики готовы после того, как обжарены все стороны; Ножницами прорезать сетку и снять; Подавать с рисом, томатами в с/с и зеленью! Приятного аппетита!

287

3386,recipe