Хлеб с вялеными помидорами и сыром

Главная

Рецепты

Хлеб с вялеными помидорами и сыром

Делали как эксперимент, а получился вкуснейший, очень пористый хлебушек. Все-таки домашний хлеб самый лучший. Рецепт для хлебопечки, но думаю что и в духовке такой сделать можно.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-09-10 11:13:09

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Хлеб с вялеными помидорами и сыром

Мука пшеничная + 1 ст.л

3 стак.

Вода теплая

1 стак.

Сыр твердый мраморный

0,75 стак.

Томаты вяленые

1,5 шт

Мед

2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Масло сливочное

2 ст. л.

Горчица в зернах или дижонская

2 ч. л.

Кетчуп

2 ч. л.

Дрожжи

2 ч. л.

Как приготовить

Хлеб с вялеными помидорами и сыром

Рассказываю для хлебопечи LG. Закладываем в форму: тёплую воду, муку, далее по углам соль, масло, горчицу, кетчуп, мёд и в центр дрожжи. Ставим форму в печь. Программа "Российский повар", общее время приготовления 3.40. Начинается сразу же замес 7 мин - отдых 5 минут - замес 12 минут. Если кому надо расписать полный цикл, пишите напишу. Сыр и помидор(делал по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/11027/, только помидоры были обычные средние) нарезаем кубиками. Через 15 минут после начала работы(2-й замес) звучит сигнал, надо добавить сыр и помидоры. Часть разбросало по стенкам помогал запихать в комок лопаткой для жарки. Следите чтобы комок был не слишком мокрый и не сухой. По виду должен напоминать липкое тесто и быть оформленным клубком, при замесе. Через 3.40 достаём и сначала любуемся потому что горячий, а потом наслаждаемся вкусным хлебушком. Хлеб получился огромный. Приятного аппетита!

277

7453,recipe