Грушево-карамельный пирог с добавлением овсяных хлопьев

Главная

Рецепты

Грушево-карамельный пирог с добавлением овсяных хлопьев

Этот пирог - очень вкусное лакомство не только в пост. Он очень ароматный. Груши в карамели идеально сочетаются с тестом, в которое добавлены овсяные хлопья, груша и какао. Такой пирог будет эффектен и на праздничном столе

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

12 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-03-07 14:49:51

Пользователь: mercury

Понадобится

Грушево-карамельный пирог с добавлением овсяных хлопьев

Груша 1 шт-в тесто, 4 шт-верх пирога

5 шт

Мед

3 ст. л.

Сахар 2 ст.л для карамели,1 ст.л на посыпку груш, остальное для теста

230 г

Вода 1 ст.л для карамели,остальное для теста (холодная

120 мл

Сок грушевый для теста

100 мл

Мука пшеничная

250 г

Хлопья овсяные быстрого приготовления

50 г

Масло растительное 3 ст.л для теста,1 ст.л для смазывания формы

4 ст. л.

Какао-порошок несладкий

2 ч. л.

Разрыхлитель теста

1,5 ч. л.

Соевый соус

1 ч. л.

Сок лимонный для сбрызгивания груш

1 ст. л.

Как приготовить

Грушево-карамельный пирог с добавлением овсяных хлопьев

Ингредиенты Для карамели смешать мёд, воду, сахар, соевый соус ТМKikkoman Форму для запекания смазать растительным маслом. Вылить в неё карамель. Из-за масла она будет расходиться - так и должно быть

Грушево-карамельный пирог с добавлением овсяных хлопьев. Шаг 2.

Груши режем на дольки толщиной 3 мм и укладываем на карамель Сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем сахаром Включаем духовку на 180 градусов. Делаем тесто. В миску натрём грушу на крупной тёрке, сверху кладём муку, смешанную с разрыхлителем, овсяные хлопья, растительное масло, грушевый сок

Грушево-карамельный пирог с добавлением овсяных хлопьев. Шаг 3.

И холодную воду, в которой растворяем какао Быстро перемешиваем тесто до однородности Выкладываем на груши и разравниваем. Выпекаем 40 минут

Грушево-карамельный пирог с добавлением овсяных хлопьев. Шаг 4.

Достаём из духовки и ждём 10 минут. После чего сверху на пирог кладём блюдо, на котором будем подавать пирог, и аккуратно переворачиваем его вниз - форма с пирогом будет вверх дном Аккуратно, не спеша, оттягиваем края формы по часовой стрелке и постукиваем тихонечко по дну. Пока не освободится от формы весь пирог Подаём на стол и наслаждаемся

367

10402,recipe