Грибы фаршированные

Главная

Рецепты

Грибы фаршированные

Добавить рецепт

Много есть фаршированных шампиньонов на сайте, искала, вроде бы этого рецепта нет

Время

30 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-11-16 16:04:32

Пользователь: green

Понадобится

Грибы фаршированные

Шампиньоны я покупала 2 лоточка по 500 гр - крупные

1 кг

Бекон сырой, мираторг любительский

12 шт

Лук репчатый среднего размера

1 шт

Масло оливковое для смазывания пергамента

1 ст. л.

Сыр полутвердый любой

50 г

Как приготовить

Грибы фаршированные

Обжариваем наш бекон, интереснее использовать сковороду гриль, так проще будет слить растопленный жир Итак чистим наши грибочки, шляпки отдельно ножки отдельно. Режем лук и ножки (не стараемся мелко - все равно через блендер пропускать) На сковороду наливаем тот самый растопленный жир от бекона и на нем обжариваем наши ножки с луком на сковороде. Жареные грибы измельчаем в блендере до того состояния, которое Вам нравиться (паста или просто меленько)

Начиняем наши шляпки пастой у меня вышло по 0,5 ч. л. примерно - не старайтесь впихнуть по максимуму, нам еще понадобиться место, т. к. далее мы берем наш обжаренный бекон - режем его не очень мелко, меленькими кусочками и кладем сверху нашей пасты Далее начиняем сыром - здесь нужно не просто присыпать, а все таки немножечко затолкать сыр. Все ставим в разогретую духовку до температуры 200 градусов. Минут через 15 достаем и наслаждаемся. Готовность блюда определяется когда расплавиться сыр и он покроется красивой золотой корочкой. Приятного аппетита!

320

8945,recipe