Гречка с опятами и сельдереем

Главная

Рецепты

Гречка с опятами и сельдереем

Не люблю всяческие утилизации, да и так назвать это, сложно.. Просто осталось много отваренной гречки, которую в моей семье кушают только свежесваренную.. Вот и родился этот рецепт, который, возможно, и не станет открытием, но нам понравилось.

Время

25 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-05-17 12:12:40

Пользователь: мясоед

Понадобится

Гречка с опятами и сельдереем

Крупа гречневая отварная

2 стак.

Лук репчатый

1 шт

Сельдерей черешковый черешковый

1 шт

Перец болгарский

0,5 шт

Грибы опята замороженные

100 г

Соевый соус

1 ст. л.

Специи

по вкусу

Масло растительное для жарки, немного

по вкусу

Как приготовить

Гречка с опятами и сельдереем

На растительном масле обжариваем нарезанный соломкой лук. Добавляем болгарский перец, также - соломкой. И нарезанный сельдерей. Обжариваем всё вместе, минутки 2.

Добавляем опята. Обжариваем 3 минуты. Добавляем специи. У меня зира, кинза и немного хмели-сунели. И соевый соус.

Добавляем 100 мл воды. Доводим до кипения. Добавляем гречку, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне на 5 минут. Подаём горячей. Для мужа это был гарнир, а для меня полноценный ужин.

307

4835,recipe