Гречка с капустой Добрая трапеза

Главная

Рецепты

Гречка с капустой Добрая трапеза

Разрешите предложить вашему вниманию гречневую кашу с капустой. Такое блюдо отлично подходит для питания в пост. Но и тем, кто не придерживается поста, оно тоже придется по вкусу. Питательно, сытно, просто и очень вкусно.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-12-15 08:19:05

Пользователь: мясоед

Понадобится

Гречка с капустой Добрая трапеза

Крупа гречневая

200 г

Капуста белокочанная

250 г

Лук репчатый

1 шт

Масло растительное

2 ст. л.

Вода

500 мл

Порошок грибной

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Как приготовить

Гречка с капустой Добрая трапеза

Гречневую крупу промыть и прокалить на сухой, горячей сковороде, постоянно помешивая несколько минут. (5-7 минут) Капусту нашинковать. Гречневую крупу залить кипятком (500 мл), посолить, поперчить, добавить грибной порошок. Перемешать.

Гречка с капустой Добрая трапеза. Шаг 2.

Сверху выложить подготовленную капусту, НЕ перемешивать с крупой! Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности гречки. (приблизительно 20-25 минут) В это время лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле до прозрачности. В готовую кашу выложить лук, хорошо перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой, выключить огонь. Укутать кастрюлю с кашей в большое полотенце и оставить на 30 минут. Пусть отдохнет и дойдет до полной готовности.

286

4809,recipe