Гречка по-суворовски

Главная

Рецепты

Гречка по-суворовски

Гречневая крупа и печень нас сопровождают всю жизнь с малых лет до старости. Это блюдо просто в приготовлении и очень полезно.

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-02-09 17:22:10

Пользователь: coolinar

Понадобится

Гречка по-суворовски

Масло растительное

2 ст. л.

Лук репчатый

1 шт

Печень свиная

500 г

Соль

по вкусу

Вода

4 стак.

Крупа гречневая ТМ "Мистраль"

2 стак.

Мука пшеничная

1 ст. л.

Томатная паста

1 ст. л.

Как приготовить

Гречка по-суворовски

Берём гречку Промываем и опускаем в кипящую, подсоленную воду. Когда вода испарится, гречка готова. Пока гречка варится, делаем подлив. Берём печень, промываем,

Удаляем пленку, жилки и режем на небольшие кусочки Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета,

К луку добавляем печень, перемешиваем. Обжариваем 3 минуты, добавляем муку и томатную пасту и снова перемешиваем Добавляем понемногу воды, чтобы подлив был не слишком густым, солим по вкусу. Доводим до кипения, кипятим 3 минуты. Подлив готов. Накладываем в тарелку гречку, заливаем подливом. Приятного аппетита!

362

4814,recipe