Говядина по-тайски с арахисом

Главная

Рецепты

Говядина по-тайски с арахисом

Предлагаю вам приготовить пряную говядину по-тайски. Она прекрасно сочетается с отварным рисом, но при желании это блюдо можно подать с тушеными овощами или картофелем.

Время

15 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-09-12 11:30:12

Пользователь: salatoed

Понадобится

Говядина по-тайски с арахисом

Говядина вырезка

200 г

Арахис

70 г

Чеснок

1 зуб.

Соевый соус

1 ст. л.

Сахар коричневый

1 ст. л.

Имбирь

по вкусу

Кинза

1 пуч.

Масло растительное

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый, по вкусу

по вкусу

Лайм

0,5 шт

Вода

3 ст. л.

Как приготовить

Говядина по-тайски с арахисом

Пропустить чеснок и очищенный имбирь через пресс. Теперь слегка поджарить на сковороде с растительным маслом на медленном огне. Мясо нарезать на тонкие полоски.

Как только чеснок на сковороде начнет потрескивать, добавить мясо и жарить на сильном огне 5-7 минут, помешивая. Приготовим соус: измельчить в блендере арахис до мелкой крошки. К измельченному арахису добавить соевый соус, сахар и 3 столовые ложки воды. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно взбить в блендере до состояния пюре. Соус готов.

Мясо снять с плиты, выложить на тарелку и добавить к нему приготовленный арахисовый соус. Посыпать мелко нарезанной кинзой, сбрызнуть соком лайма. Подавать с отварным рисом. Приятного аппетита!

340

1895,recipe