Говядина, которая тает во рту

Главная

Рецепты

Говядина, которая тает во рту

Это мяско получается очень вкусным, всегда мягким и хорошо протушенным. Если вы любите говядину, но она у вас получается жесткой, возьмите мой рецепт на заметку ; )

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2012-04-07 17:29:41

Пользователь: edok

Понадобится

Говядина, которая тает во рту

Говядина

500 г

Чеснок

3 зуб.

Масло сливочное

50 г

Сырок плавленый

1 шт

Зелень

1 пуч.

Кетчуп

1 ст. л.

Сметана

3 ст. л.

Как приготовить

Говядина, которая тает во рту

1. Говядину (телятину) режем кусочками, солим, перчим и обжариваем на сливочном масле 10 минут (или пока не выкипит мясной сок) на медленном огне. 2. Теперь добавляем мелко рубленый чеснок, сметанку и кетчуп, перемешиваем и тушим еще 10 минут под крышкой. 3. Далее режем крупно сырок плавленый и кладем его прямо на сковороду плавиться (он это сделает быстро, за минуту).

4. Рубим мелко зелень (наша семья любит, когда много зелени), у меня это полпучка укропа и столько же петрушки. Можно класть любую вашу любимую зелень. Перемешиваем и выключаем. 5. Подавать лучше всего с картофельным пюре или тушеными овощами. Приятного аппетита!

327

1034,recipe