Горячее Новогодний лосось

Главная

Рецепты

Горячее Новогодний лосось

Это мой рецепт № 50. И мне приятно, что он Новогодний! Это блюдо не только вкусное, но и очень красивое для праздника. Что там внутри? Это будет загадкой для ваших гостей. А с вами я хочу поделиться рецептом. Приглашаю.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-12-18 01:08:36

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Горячее Новогодний лосось

Лосось Свежий - 350г, копченый - 100г

450 г

Моцарелла

30 г

Базилик сухой

2 ст. л.

Мука пшеничная

50 г

Сухари панировочные

50 г

Соус соевый соус Киккоман

1 ст. л.

Яйцо куриное

2 шт

Соль

1/2 ч. л.

Как приготовить

Горячее Новогодний лосось

Удалим кожу с филе свежего лосося. Разрежем пополам, не дорезая до конца. Нарежем моцареллу на кружочки и посыплем каждый сухим базиликом. Завернем моцареллу кусочком копченого лосося. Поместить завернутую моцареллу в кармашек сырого лосося. Закрепить края зубочистками.

Подготовим три тарелки. 1-я с мукой, 2-я с панировочными сухарями плюс базилик, 3-я с размешанными яйцами плюс соус Киккоман, черный перец, соль. Обмакнуть лососевые кармашки в муку, потом в яйцо и, наконец, в сухари. Обжариваем лосось на подсолнечном масле до румяной корочки. Прикрыть и потушить пару минут. Готово! Вот так получилось! Перед подачей не забудьте удалить зубочистки!

347

8277,recipe