Филе курицы в кисло-сладком соусе

Главная

Рецепты

Филе курицы в кисло-сладком соусе

Рецепт готовится 30 минут! Что еще надо, когда с работы вернулись все усталые и голодные? Попробуйте приготовить и вы. Может пригодится...

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-10-04 08:46:18

Пользователь: мясоед

Понадобится

Филе курицы в кисло-сладком соусе

Филе куриное

500 г

Лук зеленый

2 шт

Чеснок

1 зуб.

Вино белое сухое

2 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Перец черный

1/4 ч. л.

Яйцо куриное

1 шт

Мука пшеничная

1 ст. л.

Крахмал

3 ст. л.

Морковь

2 шт

Огурец маринованный Средние

4 шт

Кетчуп

3 ст. л.

Уксус

1 ст. л.

Соевый соус Соевый соус "Киккоман"

1 ст. л.

Вода

200 мл

Как приготовить

Филе курицы в кисло-сладком соусе

Куриное филе помыть и нарезать на тонкие полоски Смешать в отдельной мисочке вино, соль и перец. Перемешать Добавить к курице. Перемешать. Морковь и огурцы нарезать на кружочки. залить водой и поставить варить, после закипания 10 минут.

Филе курицы в кисло-сладком соусе. Шаг 2.

В миске смешать яйцо, муку и одну столовую ложку крахмала. Вылить в филе и хорошо перемешать. Выкладываем филе на разогретое подсолнечное масло и обжариваем на сильном огне. На оставшемся масле обжарить мелко нарезанный зеленый лук и зубок чеснока Морковь и огурцы сцедить и добавить к жаренному луку Жарим вместе на сильном огне 2 минутки

Филе курицы в кисло-сладком соусе. Шаг 3.

В отдельной миске смешать кетчуп, уксус, воду, Соевый соус Киккоман и 2 столовые ложки крахмала. Перемешать. Добавить соус к моркови и луку. быстро мешать 1 минутку. Пока соус загустеет К соусу добавить обжаренное мясо. Довести до кипения. снять с огня.

328

5911,recipe