Фасолевый паштет с грибами и сельдереем

Главная

Рецепты

Фасолевый паштет с грибами и сельдереем

Интересное на мой взгляд сочетание белой фасоли, грибов, свежего сельдерея и соленого огурчика! Отличная бутербродная намазка на любой случай. Фасоль и грибы источники растительного белка, который так необходим во время Поста, а свежий сельдерей содержит множество витаминов. Попробуйте!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-04-03 19:34:20

Пользователь: salatoed

Понадобится

Фасолевый паштет с грибами и сельдереем

Фасоль консервированная белая в собственном соку

1 бан.

Грибы свежие шампиньоны

150 г

Сельдерей черешковый стебля

2 шт

Огурец соленый

1 шт

Лук репчатый небольшой

1 шт

Чеснок

1 зуб.

Перец душистый

по вкусу

Соль

по вкусу

Масло подсолнечное ТМ "Олейна"

по вкусу

Как приготовить

Фасолевый паштет с грибами и сельдереем

Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности. Я использую масло подсолнечное Олейна. Затем добавьте нарезанные так же мелко свежие грибы. У меня правда на этот раз вешенки. Жарьте до испарения жидкости с грибов. Промойте фасоль от рассола и положите в чашу блендера. Добавьте к фасоли обжаренный грибы с луком, произвольно нарезанный сельдерей и соленый огурец. Пробейте минут 5 на большой скорости до состояния пюре.

Фасолевый паштет с грибами и сельдереем. Шаг 2.

Добавьте душистый перец, раздавленный или нарезанный зубчик чеснока и если необходимо соль, все зависит от соленых огурцов. Пробейте еще раз пару минут.

330

3300,recipe