Экзотическая шарлотка

Главная

Рецепты

Экзотическая шарлотка

Под шарлоткой мы обычно представляем пирог с яблоками, но я решила уйти от обыденности и приготовить вот такой необычный вариант с ананасами и бананами и кокосовым штрейзелем. Получилось очень интересно и вкусно!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Белорусская кухня

Европейская кухня

Славянская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-02-12 22:29:14

Пользователь: klusha

Понадобится

Экзотическая шарлотка

Яйцо куриное

2 шт

Сахар

180 г

Сливки

100 мл

Масло сливочное

85 г

Мука пшеничная

250 г

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Банан

1 шт

Ананас

1/3 бан.

Стружка кокосовая

2 ст. л.

Сахар

1 ст. л.

Мука пшеничная

2 ст. л.

Масло сливочное

25 г

Как приготовить

Экзотическая шарлотка

Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Банан размять в пюре или мелко нарезать и добавить к яйцам. Сливки подогреть, добавить сливочное масло, перемешать и растопить.

Влить сливки в яичную смесь. В отдельной посуде перемешать муку с разрыхлителем и просеять их к тесту. Аккуратно перемешать до однородной массы. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Сверху теста выложить кусочки консервированного ананаса. Для штрейзеля перетереть все ингредиенты и посыпать сверху пирога.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут (в зависимости от духовки). Готовый пирог достать, дать немного остыть. Я украсила карамелизованными бананами и гранатами. Приятного аппетита! Очень вкусно такой пирог с молоком.

513

8082,recipe