Дорадо гриль в соевом соусе

Главная

Рецепты

Дорадо гриль в соевом соусе

Это блюдо идеально подходит тем, кто по каким-то причинам не ест мясо, не желает поправиться после новогоднего ужина или просто любит яркие эксперименты..

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

5 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-12-08 02:50:03

Пользователь: mercury

Понадобится

Дорадо гриль в соевом соусе

Рыба Дорадо

5 шт

Соевый соус Киккоман

100 мл

Имбирь

50 г

Мед

1 ст. л.

Лимон сок лимона

1 шт

Соль

1 ч. л.

Перец душистый

1 ч. л.

Масло оливковое

50 мл

Вино белое сухое

150 мл

Морковь

3 шт

Сельдерей корневой

1 шт

Огурец

1 шт

Лук зеленый

1 пуч.

Соль

1 ч. л.

Масло оливковое

3 ст. л.

Как приготовить

Дорадо гриль в соевом соусе

Рыбу помыть, имбирь натереть на мелкой терке, выжать сок 1 лимона. Соевый соус КИККОМАН, сок лимона, имбирь, сухое белое вино, мед, соль, перец смешать вместе. Рыбу хорошенько полить маринадом (внутри, снаружи) и оставить мариноваться на пол часа (можно больше). Разогреть духовку до 200С, смазать противень оливковым маслом, выложить рыбу (можно как у меня на картинке, а можно на одну сторону, как обычно) и отправить рыбу в духовку на самый нижний уровень на 30-40 минут.

Готовим гарнир. Морковь и сельдерей почистить, огурец и лук помыть. Морковь, сельдерей, огурец нарезать ленточками (можно соломкой, можно просто теркой - это всего лишь подача), лук нарезать перьями. В отдельной миске смешать ингредиенты салата, посолить. Пусть они дадут сок.

374

7294,recipe