Домашняя колбаса с соусом Махеевъ

Главная

Рецепты

Домашняя колбаса с соусом Махеевъ

Получилось так вкусно, что я спешу поделиться с Вами. Домашняя колбаска сама по себе получилась вкусная, готовили даже два дня подряд и уже сделали на запас в морозилочку, а с пикантным, в меру сладко-острым соусом вообще не могли оторваться. Надеюсь и ВАМ понравится.

Время

30 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-11-25 19:28:14

Пользователь: edok

Понадобится

Домашняя колбаса с соусом Махеевъ

Говядина

800 г

Свинина

500 г

Чеснок

8 зуб.

Кишки 1,5 метра

2 шт

Специи Перец черный, красный, соль по вкусу

по вкусу

Соус Гранатовый

3 ст. л.

Виски

1 ст. л.

Соус Гранатовый

1 ст. л.

Куркума

1/3 ч. л.

Паприка сладкая

1/3 ч. л.

Порошок горчичный

1/3 ч. л.

Джем Черничный "Махеевъ"

1/3 ст. л.

Соус майонезный Салатный "Махеевъ"

3 ст. л.

Как приготовить

Домашняя колбаса с соусом Махеевъ

Чеснок почистить и мелко порубить. Говядину, свинину помыть и порезать на куски. Перекрутить мясо на фарш. В фарш добавить порубленный чеснок.

Домашняя колбаса с соусом Махеевъ. Шаг 2.

Добавить по вкусу красный перец молотый. Добавить по вкусу перец черный молотый. Добавить по вкусу соль.

Домашняя колбаса с соусом Махеевъ. Шаг 3.

Добавить 3 ст. л. гранатового соуса. Тщательно перемешать. Фарш готов. Предварительно подготовленные кишки наполнить фаршем, перевязать ниточкой.

Домашняя колбаса с соусом Махеевъ. Шаг 4.

Вот такая колбаска получается. Приступаем к приготовлению соуса. Смешать 1 ст. л. виски и 1 ст. л. гранатового соуса. Нагреть на плите до закипания. Добавить по 1/3 ч. л. куркумы, сладкой паприки и горчичного порошка. Перемешать.

Домашняя колбаса с соусом Махеевъ. Шаг 5.

Добавить 3 ст. л. майонезного соуса Салатный торговой марки Махеевъ. Добавить 1/3 ст. л. черничного джема Махеевъ. Хорошенько перемешать. Соус к колбаске готов! Можно просто использовать его как намазку на хлеб.

300

5425,recipe