Домашние батончики мюсли

Главная

Рецепты

Домашние батончики мюсли

Добавить рецепт

Похоже на настоящие батончики мюсли или мягкие козинаки.

Сложность

средняя

Количество

16 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-10-27 00:14:55

Пользователь: babamasha

Понадобится

Домашние батончики мюсли

Хлопья овсяные

1 стак.

Стружка кокосовая

1 стак.

Пшеница зародыши пшеничные

1/2 стак.

Кунжут

1/2 стак.

Семечки подсолнуха

1/2 стак.

Семечки тыквенные

1/2 стак.

Изюм

1 стак.

Масло сливочное

125 г

Мед

1/2 стак.

Сахар коричневый

1/3 стак.

Как приготовить

Домашние батончики мюсли

Форму размером 16*28 см смажьте и застелите бумагой для выпечки. В сковороде соедините овсяные хлопья, кокосовую стружку, пшеничные зародыши, кунжут, семена подсолнуха и тыквы. Поджаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 8 - 10 минут до золотистого цвета. Переложите в миску и дайте остыть. Затем вмешайте изюм. В небольшой кастрюльке на среднем огне соедините масло, мед и сахар. Нагревайте, постоянно помешивая, в течение 3 - 4 минут, пока сахар полностью не растворится. У меня это заняло в два раза больше времени, сахар никак не хотел растворяться )))

Затем доведите до кипения, убавьте огонь и дайте покипеть, не мешая, минут 7. Чтобы определить готовность сиропа, капните немного в ледяную воду. Если образовался мягкий шарик, значит сироп готов. Добавьте сироп к сухой смеси. Тщательно перемешайте. Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму. Разровняйте и утрамбуйте с помощью ложки.

Дайте остыть, а затем порежьте на кусочки или батончики. Приятного аппетита! Такие батончики можно хранить до 7-ми дней в воздухонепроницаемом контейнере, прослоив фольгой.

304

6241,recipe