Десерт Весенний

Главная

Рецепты

Десерт Весенний

Добавить рецепт

Приятный легкий десерт из кефира и ягод.

Время

15 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-04-19 12:30:46

Пользователь: ornella

Понадобится

Десерт Весенний

Кефир любой жирности

400 мл

Желатин быстрорастворимый

1.5 ст. л.

Сахар или по своему вкусу

2 ч. л.

Вишня у меня свежезаморожен.

50 г

Вода горячая для желатина

75 мл

Как приготовить

Десерт Весенний

Приготовить раствор желатина согласно инструкции на упаковке. Я залила желатин горячей водой и подогрела на маленьком огне, постоянно размешивая его до полного растворения крупинок. Для белого слоя: в 200 мл кефира добавить 1 ч. л. сахара (или больше, как вам нравится), половину горячего раствора желатина и все хорошо размешать. Я взбивала в блендере 10 сек. Если любите очень сладкие десерты- добавляйте сахар по своему вкусу! Я чай, кофе пью совсем без сахара. С указанным в рецепте кол-вом сахара десерт получается совсем не сладкий. Для розового слоя: взбить в блендере (секунд 10) 200 мл кефира с вишней и 1 ч. л. сахара (или по своему вкусу).

Затем добавить к этой массе вторую половину горячего раствора желатина- размешать ложкой или взбить в блендере 10 сек. Теперь десерт выложить слоями в формочки: я делала так - слой белого. Затем слой розового.

Так слоями заполнить формочки, сверху можно украсить ягодами и поставить в холодильник до полного застывания желе. Я готовила десерт вечером, утром он был готов. Приятного аппетита!

317

10543,recipe