Десерт "Новогодняя ночь"

Главная

Рецепты

Десерт "Новогодняя ночь"

Добавить рецепт

Порционный десерт. Превосходное сочетание бисквита, вишни с шоколадом и нежного крема никого не оставит равнодушным...

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

3 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-12-27 10:33:57

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Десерт "Новогодняя ночь"

Бисквит

100 г

Творог

100 г

Сметана 30 %

200 г

Сахарная пудра

1/2 стак.

Вишня замороженная без косточек

100 г

Сахар

4 ст. л.

Крахмал картофельный

1/3 ч. л.

Шоколад темный

50 г

Молоко

4 ст. л.

Посыпка кондитерская шарики сахаристые серебряные, для украшения

по вкусу

Как приготовить

Десерт "Новогодняя ночь"

В размороженные ягоды вишни добавляем сахарный песок и ставим варить, варим 5 минут. Затем добавляем крахмал, предварительно смешанный с холодной водой (1/3 ч.л крахмала смешать с 1/3 ч.л. воды) и варим 1-2 минуты до загустения. Оставляем остывать. Приступаем к приготовлению крема: взбиваем сметану с сахарной пудрой, постепенно добавляя творог. Шоколад поломать на дольки, добавить молоко и поставить на паровую баню до растапливания. Бисквит у меня был заранее приготовлен, поэтому я на его приготовлении не останавливаюсь, у каждой хозяйки свой любимый рецепт. Бисквит режем на дольки. Зовем для ускорения процесса кого-нибудь на помощь... у меня всегда готова прийти на помощь доченька.

Итак, начинаем укладывать: 1 слой - бисквит 2 слой - крем 3 слой - вишня 4 слой - шоколад Ну вот и все, осталось украсить серебряными шариками, и наш десерт готов. Можно убрать в холодильник и ждать прихода гостей.

276

2480,recipe