Цыпленок Агент 007

Главная

Рецепты

Цыпленок Агент 007

Добавить рецепт

Почему такое название... а потому что с секретом! Готовила на Рождественский стол. Гляньте, может понравится...

Время

1 час 20 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-01-08 13:56:11

Пользователь: мясоед

Понадобится

Цыпленок Агент 007

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Картофель

1 кг

Лимон

1 шт

Зелень петрушка, кинза, укроп - все по 1 горсти

3 горст.

Чеснок

3 зуб.

Масло сливочное

150 г

Курица весом 1,5 кг

1 шт

Грудинка свиная копченая

50 г

Соевый соус

20 г

Сметана для смазки картофеля

50 г

Как приготовить

Цыпленок Агент 007

Курицу, цыпленка (у кого что есть), помыть, обсушить и аккуратненько отделить кожицу, начиная с грудки, от мяса, стараясь не повредить кожу. Бекон, всю зелень, чеснок мелко нарезать. Все хорошо перемешать с солью, перцем и сливочным маслом. Одноразовый шприц наполнить соевым соусом и обколоть нашего красавца везде, где только можно.

Под кожицу со стороны грудки, стараясь не повредить кожу, ввести беконово-масляную смесь. Во внутрь агента 007 положить лимон (у меня был лайм), разрезанный на 4 части. Зубочисткой закрыть все входы и выходы. Картофель нарезать на тоненькие ломтики и обложить нашего приятеля, смазать сметанкой картошечку (у меня не было под рукой сметаны, поэтому результат не очень-то...) Цыпленка смазать соевым соусом. Ну вот, где-то так. Запекать в разогретой духовке около часа (по большому счету, не надо допускать до корочки, как у меня, лучше, чтобы было сочнее). Картошку купила, оказалась мороженая... и она почернела. Гости все равно ели и говорили, что очень вкусно.

331

3608,recipe