"Чудо"-пирожки с бараниной

Главная

Рецепты

"Чудо"-пирожки с бараниной

Добавить рецепт

Невероятно нежная выпечка из слоеного теста с восхитительной ароматной начинкой! Это ЧУДО стоит попробывать!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-08-10 14:27:07

Пользователь: лучший повар

Понадобится

"Чудо"-пирожки с бараниной

Баранина филе

200 г

Лук репчатый

2-3 шт

Сыр твердый

100 г

Тесто слоеное бездрожжевое

500 г

Зелень петрушки, укропа, базилика

по вкусу

Чеснок

1-2 зуб.

Желток яичный

1 шт

Как приготовить

"Чудо"-пирожки с бараниной

Продукты для начинки. Нежирную баранину мелко порубить и обжарить на сковороде около 5 минут, постоянно помешивая. Следом добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до полуготовности. Снять с огня. Посыпать мелко рубленной зеленью и чесноком. Перемешать и накрыть крышкой. Дать настояться. Сыр натереть на крупной терке, добавить к остывшей мясной начинке, перемешать.

Тесто раскатать толщиной 3-4 мм и нарезать на полоски длиной 15-20см, шириной 4-5 см. В центр полоски поместить начинку. Защипнуть края. И завернуть по спирали. Слегка приплюснуть ладонью. Дать пирожкам постоять около 15 минут. Смазать яичным желтком и отправить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 С. Чудесные пирожки для Вас и Вашей Семьи готовы! Угощайтесь! Приятного аппетита!

295

3990,recipe