РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Чизкейк с семгой

Главная

Рецепты

Чизкейк с семгой

Добавить рецепт

Очень нежная закусочка.. украсит любой стол.. )))Скоро праздник влюблeнных... порадуйте своих любимых )))

Время

30 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-01-11 13:51:41

Пользователь: mercury

Понадобится

Чизкейк с семгой

Сливки взбитые

125 мл

Вино белое сухое

2 ст. л.

Сок лимонный

1 ст. л.

Лук зеленый

по вкусу

Лук репчатый

1 шт

Соль

по вкусу

Перец белый

по вкусу

Хлеб черный, типа бородинского

125 г

Масло сливочное

50 г

Сыр сливочный

250 г

Семга солёная

125 г

Желатин

4 г

Как приготовить

Чизкейк с семгой

Пропускаем хлеб через мясорубку или комбайн Масло растопим и смешаем с хлебной крошкой Выкладываем хлебную крошку в форму, застеленную пленкой... форму берите небольшую, желательно до 18-ти см.. (Чем выше будет чизкейк, тем лучше).. Хлеб утрамбовываем с помощью ложки... и ставим форму в холод на 20 минут

Желатин разводим в воде.. оставляем на 10 минут... затем смешаем вино с лимонным соком... ставим на плиту, доводим до кипения и растворяем желатин... Семгу режем на мелкие кусочки... Лук репчатый трем на терке... зеленый мелко режем Сливки взбиваем в пену... в отдельной посуде взбиваем сыр, добавляя ложку за ложкой, смешиваем с луком, семгой.. солим-перчим...

В самом конце добавляем взбитые сливки и желатин... размешиваем хорошо... Выливаем в форму сверху хлеба... ставим в холод на несколько часов... Приятного аппетита)))

347

9986,recipe