Черемуховый брауни

Главная

Рецепты

Черемуховый брауни

Я думаю тем, кто меня знает, известна моя любовь к черемуховой выпечке! Аромат из детства! Этот кекс.. Это просто песня! Никакого масла, много шоколада, вкуснючий творог от Oursson и черемуховая мука! Пройти мимо просто невозможно!!!

Время

1 час 20 мин

Сложность

средняя

Количество

12 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-05-23 07:54:04

Пользователь: мясоед

Понадобится

Черемуховый брауни

Молоко пожирнее

1 л

Закваска для творога от Oursson

1 пакет.

Яйцо куриное

3 шт

Мука черемуховая

100 г

Мука цельнозерновая у меня полбяная

100 г

Сахар коричневый

150 г

Разрыхлитель теста

10 г

Шоколад темный

200 г

Соль

1 щепот.

Какао-порошок для обсыпки формы

1 ст. л.

Масло сливочное для обмазки формы

1 ст. л.

Как приготовить

Черемуховый брауни

Готовим творог. Из закваски фирмы Oursson получается очень нежный и вкусный творог! Я честно первый раз очень боялась. Переживала, что не получится - однако все очень просто. Творог нам нужен влажный, поэтому я отвешивала его минут 40-50. Получилось примерно 350 гр творога Смешиваем 3 яйца, 300 гр творога, сахар К жидкой смеси добавляем черемуховую муку, цельнозерновую муку и разрыхлитель.

Растапливаем в микроволновке или на водяной бане шоколад и аккуратно вводим его в тесто. Перемешиваем спатулой движением снизу вверх. Форму для кекса смазываем малом и обсыпаем какао. Выкладываем в форму тесто, разравниваем и выпекаем при 180 градусах около часа до сухой спички. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой... Вот такой он в разрезе... Влажный как брауни, невероятно ароматный и вкусный! Приятного аппетита!!!

352

6100,recipe