Чебуреки Для любимого

Главная

Рецепты

Чебуреки Для любимого

На сайте множество рецептов по приготовлению чебуреков, вот решила представить и свой вариант. А назвала их так, потому что готовила для мужа, как он любит. Получается очень вкусно и сочно!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-04-05 23:57:27

Пользователь: salatoed

Понадобится

Чебуреки Для любимого

Мясо баранина или жирная говядина, фарш

500 г

Мука пшеничная тесто

4 стак.

Соль тесто 1/2 ч.л., фарш - по вкусу

1/2 ч. л.

Сода гашеная уксусом тесто

1/2 ч. л.

Масло растительное тесто

3 ст. л.

Яйцо куриное тесто

1 шт

Кефир тесто

1,5 стак.

Лук репчатый фарш

4 шт

Перец черный

по вкусу

Как приготовить

Чебуреки Для любимого

Замесить тесто и оставить его на 1 час, накрыв полотенцем. Мясо два раза пропустить через мясорубку, это делает фарш более нежным. В фарш добавить лук, пропущенный через мясорубку, соль, перец и все тщательно перемешать. Тесто делим на 16 частей и каждую часть раскатываем в лепешку толщиной 2-3 мм.

Положить фарш, разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края. Жарим в растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!

316

1570,recipe