Кремы
Рецептов: 3
Как приготовить: Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Понадобится: масло сливочное размягченное, молоко сгущенное, желки, ликер .
Как приготовить: Желтки растираем с сахаром , ванилином и мукой до однородной массы. Молоко доводим до кипения. Выливаем молоко в нашу массу , перемешиваем. Получившуюся смесь ставим на на огонь и варим до загустения.
Понадобится: молоко, сахар, ванилин, мука, желтки.
Каталонский крем
Кремы
Как приготовить: Яичные желтки растереть с 70 г сахара, добавить цедру 1 апельсина, 1 ст.л. корицы, крахмал и хорошо перемешать.
Понадобится: яичный желток, сливки 20%, молоко 3,2%, цедра апельсина, корица, крахмал картофельный, сахар, ванильный сахар.
2777
tip
Новости
Американская компания Uber, в рамках конференции Forbes Under 30 Summit, презентовала свой новый проект - абсолютно нового...
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Бонусы СПАСИБО Сбербанка можно обменять на доставку еды из Delivery Club
Эксперты рассказали о пользе и вреде растворимого кофе.
Статьи
По мнению историков, китайцы начали использовать палочки...
Гранат - это очень полезный и вкусный фрукт. Особенно...
Дефицит витаминов и микроэлементов сказывается...
Пожарить картошку. Казалось бы, что может быть...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.