Быстрый закусочный торт

Главная

Рецепты

Быстрый закусочный торт

Многие любят кабачковые оладушки или блинчики. Я тоже не исключение. Предлагаю вам быстрый в приготовлении (из разряда гости на пороге), очень вкусный закусочный тортик, как раз дачный рецепт!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-08-04 14:19:32

Пользователь: edok

Понадобится

Быстрый закусочный торт

Кабачок средний

1 шт

Яйцо куриное

2 шт

Шампиньоны

2 шт

Лук репчатый

1 шт

Хлопья овсяные

6 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Майонез

3 ст. л.

Чеснок

2 зуб.

Помидор

1 шт

Зелень

1/2 пуч.

Масло растительное

по вкусу

Как приготовить

Быстрый закусочный торт

Средний кабачок (у меня был 683 г) помыть, очистить от шкурки и семян. Натереть на средней терке. Слегка посолить, отжать сок. Добавить 2 яйца, перемешать, поперчить по вкусу Всыпать овсяные хлопья Экстра ТМ Мистраль

Сковороду раскалить, смазать растительным маслом. 1/4 часть теста равномерно распределить по сковороде, выпечь блинчик. Конечно, потребуется немного сноровки, чтобы перевернуть, также можно блинчики выпекать в духовке, но летом на даче это неактуально. Лук мелко нарезать, поджарить до прозрачности, затем добавить шампиньоны. В майонез выдавить чеснок. Кабачковый блинчик смазать майонезом, выложить часть грибной начинки, нарезанный помидор.

Чередовать, пока не закончатся блинчики. Верх посыпать зеленью. Рецепт дает волю фантазии - когда я готовлю дома, добавляю еще сыр и чуток держу в духовке, чтобы сыр немного расплавился, но в дачных условиях нам нравится именно этот вариант.

314

7713,recipe