Булочки в форме кота

Главная

Рецепты

Булочки в форме кота

Булочки Таити, Таити... нас и тут неплохо кормят! На Ваш суд и на конкурс В мире животных я представляю такие булочки, которые ни одного ребенка не оставят равнодушными. А понравился ли Вам мой кот?

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-06-05 23:07:55

Пользователь: edok

Понадобится

Булочки в форме кота

Мука пшеничная для теста

500 г

Сахар

100 г

Молоко

150 г

Соль

15 г

Яйцо куриное 2 яйца в тесто,1 яйцо для смазки

3 шт

Сахарная пудра

70 г

Корица

по вкусу

Сок свекольный и шпинатный

по вкусу

Как приготовить

Булочки в форме кота

Замешиваем тесто, для чего хорошо перемешиваем яйцо с молоком до однородной массы. Затем перемешиваем муку, соль и сахар, добавляем это в молочную смесь. Все это хорошо перемешиваем и добавляем растительное масло. Замешиваем пластичное тесто. Как Вы видите, это тесто без дрожжей и разрыхлителя, для того чтобы после лепки наша фигурка не деформировалась. После того как тесто готово, начинаем процесс лепки. На пергамент для выпечки выкладываем тело и голову кота. Вылепляем нижние лапки и присоединяем их к туловищу. Поочередно вылепляем верхние лапки и хвост.

... ... А теперь вылепляем сосиски и колбасу.

... Теперь формируем мордочку. Теперь смазываем фигурку желтком и отправляем в разогретую духовку до 180гр., и запекаем до золотистого цвета. А в это время готовим краски. Белок смешиваем с сахарной пудрой, хорошо перемешиваем. Часть оставляем белой, вторую часть смешиваем с корицей (это коричневая краска), третью часть смешиваем с соком свеклы, четвертую часть - с соком шпината.