Боннский суп от Марии Александровой и Яна Годовского
Рецепт из журнала "Гастроном": калорий - минимум, пользы - максимум.
Примерная питательная ценность одной порции – 160 ккал. Этот супчик у меня даже мужу нравится.
Время
40 мин
Сложность
средняя
Количество
6 порций
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2009-04-25 20:29:08
Пользователь: babamasha
Понадобится
Боннский суп от Марии Александровой и Яна ГодовскогоКапуста белокочанная
500 г
Морковь
170 г
Сельдерей корневой
150 г
Лук зеленый
100 г
Капуста цветная
300 г
Помидор + 1 стакан протертых
300 г
Чеснок
3 зуб.
Масло оливковое
0,5 стак.
Вода
1,5 л
Кориандр
1 ст. л.
Тмин
1 ст. л.
Перец красный жгучий сушеный
2 шт
Лист лавровый
2 шт
Петрушка зелень рубленая
по вкусу
Кинза зелень рубленая
по вкусу
Приправа травы сушеные, 2-3 щепотки
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Лук репчатый
1 шт
Как приготовить
Боннский суп от Марии Александровой и Яна Годовского2891,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.