Блины дрожжевые яблочные

Главная

Рецепты

Блины дрожжевые яблочные

Пекла первый раз. Честно скажу, что пока нашла правильный путь... потрудилась! Получились блины на славу! Запах яблок и корицы! Угощайтесь! Объедение!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-02-24 00:12:39

Пользователь: мясоед

Понадобится

Блины дрожжевые яблочные

Яблоко вес в натертом виде

300 г

Молоко

300 мл

Сахар

80 г

Мука пшеничная

160 г

Яйцо куриное

2 шт

Соль

1 щепот.

Корица

1/2 ч. л.

Дрожжи продукция Саф-Момент

1 ч. л.

Как приготовить

Блины дрожжевые яблочные

Яблоки почистить и натереть на терке. В миске смешать муку, соль и сухие дрожжи Саф-Момент В отдельной миске взбить венчиком яйца, сахар и корицу

Добавить к яйцам теплое молоко. Взбить венчиком. Добавить муку с дрожжами. Взбить венчиком. Добавить тертые яблоки. Перемешать. Поставить подходить в теплое место на 30 минут. Вот такое тесто получилось.

А теперь у меня начались проблемы... Не хотели блины переворачиваться!! А такое тесто красивое, пушистое! Запах! Бросить жалко! И, все-таки, я его победила! Тесто выкладываем на середину раскаленной и смазанной сковороды. Очень старательно крутим сковородой, чтобы тесто растеклось. Закрываем крышкой! На пару минут, до коричневого цвета нижней стороны. Переворачиваем и дожариваем блин без крышки до готовности. Смазать сливочным маслом.

451

5875,recipe